5 Resep Bebek Peking Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah!

Dari Restoran ke Dapur Anda: 5 Resep Bebek Peking yang Lezat!

Bebek Peking adalah salah satu hidangan mewah yang sering kita temui di restoran-restoran ternama. Namun, tahukah Anda bahwa hidangan ini juga bisa dibuat di rumah dengan hasil yang tak kalah lezat? Berikut lima resep olahan Bebek Peking yang wajib Anda coba!

Mengapa Bebek Peking Cocok untuk Berbagai Hidangan Spesial?

Bebek Peking memiliki daging yang empuk dan kulit yang renyah, menjadikannya pilihan sempurna untuk berbagai jenis masakan. Dari yang dipanggang hingga dimasak dengan saus khas, kelezatan Bebek Peking akan selalu menggugah selera!

5 Resep Populer Bebek Peking

1. Bebek Peking Panggang ala Restoran

Resep ini menghadirkan Bebek Peking dengan kulit yang renyah dan daging yang juicy, persis seperti di restoran!

Bahan:

• 1 ekor bebek Peking
• 2 sdm madu
• 1 sdm cuka
• 1 sdt garam
• 1 sdt bubuk lima rempah
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt jahe parut

Cara Membuat:

1. Lumuri bebek dengan garam, bawang putih, dan jahe.
2. Campur madu dan cuka, lalu oleskan pada kulit bebek.
3. Diamkan selama minimal 6 jam di kulkas.
4. Panggang dalam oven 180°C selama 1,5 jam hingga kulitnya renyah.
5. Sajikan dengan saus hoisin dan pancake tipis.

2. Bebek Goreng Kremes

Bebek goreng dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, ditambah kremesan gurih yang bikin nagih!

Bahan:

• 1 ekor bebek Peking, potong-potong
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt garam
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Rebus bebek dengan bumbu hingga empuk.
2. Goreng bebek dalam minyak panas hingga keemasan.
3. Untuk kremesan, campur tepung beras dan air kaldu, lalu goreng hingga renyah.
4. Sajikan dengan sambal dan lalapan.

3. Bebek Rica-Rica

Hidangan khas Manado dengan cita rasa pedas yang menggugah selera.

Bahan:

• 1 ekor bebek Peking, potong-potong
• 10 cabai merah
• 5 cabai rawit
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 batang serai, memarkan
• Garam dan gula secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan bebek, aduk rata.
3. Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap.
4. Sajikan dengan nasi hangat.

4. Bebek Peking Lada Hitam

Gurih dan beraroma khas lada hitam yang nikmat.

Bahan:

• 1 ekor bebek Peking, potong-potong
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt lada hitam, tumbuk kasar
• 3 siung bawang putih, cincang

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan bebek, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan saus tiram, kecap, dan lada hitam.
4. Masak hingga bumbu meresap, sajikan hangat.

5. Bebek Peking Saus Madu

Kombinasi rasa manis dan gurih yang sempurna.

Bahan:

• 1 ekor bebek Peking
• 2 sdm madu
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saus hoisin
• 1 sdt bawang putih bubuk

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan, lumuri bebek, diamkan 1 jam.
2. Panggang dalam oven 180°C selama 1,5 jam.
3. Sajikan dengan saus tambahan sesuai selera.

Gunakan Bebek Peking Berkualitas Agar Hasil Masakan Lebih Sempurna!

Untuk mendapatkan hasil terbaik, pastikan Anda menggunakan bebek Peking berkualitas premium. Bahan berkualitas akan membuat rasa dan tekstur masakan lebih maksimal, seperti yang Anda nikmati di restoran terkenal!

Pesan Langsung dari PusatBebekBekasi.com!

Selamat mencoba dan menikmati KELEZATAN Bebek Peking di rumah!

Baca Juga: 5 Tempat Beli Bebek Frozen di Bekasi: No. 1 Paling Recommended!

Berlangganan Saluran WhatsApp:  Whatsaapp Channel PBB

Join Community Sekarang: Nawatara Community